 | | Paarden stoofvlees | nn - 03.10.2010 20:07
ngrediënten voor 4 personen
1 kg Paardenstoofvlees
1 grote ui
2 laurierblaadjes
3 flesjes oud bruin bier (of een ander donker bier, zoals triple)
Peper en zout
Maizena
Hulpmiddelen
Snelkookpan (anders kooktijd met ca 2 uur verhogen)
Voorbereiding
Paardenlappen in stukjes snijden
Ui snipperen
Bereidingswijze
Verhit de boter(met eventueel een scheutje olijfolie), fruit daarin de in stukjes gesneden uien bruin. Braad hierin de gekruide (zout en peper) stukjes paardenvlees net zolang tot al het vocht verdwenen is. Dit is heel belangrijk.
Zodra het vocht verdwenen is voeg je bruin bier toe tot het vlees bijna onder staat en laat je al het vocht weg koken. (Het vlees wordt donkerder).
Zodra het vocht verdwenen is herhaal je nogmaals het bovenstaande.
Als dit achter de rug is voeg je een derde maal bruin bier toe tot alles onder staat, voeg de laurierblaadjes toe, zet de deksel op de snelkookpan en kook de hele handel ca. 30 a 40 minuten. Hierna bind je de saus met de maizena.
Serveertips
Lekker met patat en doperwtjes
| | uitsterven? | Jordi - 03.10.2010 22:09
Ik weet niet, maar mijn kat houdt mijn huis wel muis vrij. Dat is wel degelijk nuttig.
Paarden zijn nuttig voor transpot, maar wat minder in nederland, wat het nut voor honden in nederland is weet ik ook niet.
| | x | x - 06.10.2010 10:53
Ik heb er al aan zitten te denken als die 500 animal cops er komen een aanklacht tegen de politie voor gebruik van dieren inte dienen kijken wat er dan gebeurt
| | voku | nn - 03.10.2010 20:02
Beesten slachten en in de voku bereiden.
| | zelfverdediging?? | vegaNNist - 03.10.2010 23:24
Ik vraag me af wat het probleem is met geweld tegen politiepaarden en politiehonden gebruiken?? Dan bedoel ik natuurlijk tijdens een demonstratie/ontruiming/etc. (en niet zomaar op een (zondag)middag voor de lol).
Ik zie dit als een klassiek geval van zelfverdediging. Als je word aangevallen, dan moet je jezelf verdedigen. Of je nu door een mens of door een dier word aangevallen. Dit dier is op dat moment een bedreiging voor jou, en daar moet je wat aan doen. Als een hond mij op straat aanvalt (zoals een politiehond) dan krijgt hij ook een paar goeie schoppen in zijn ribben.
Het probleem zit bij de mensen die de dieren inzetten als wapen. Je verdedigen tegen zo'n wapen is niet meer dan logisch.
| | Huis dieren laten uitsterven. | dieren vriend - 03.10.2010 21:36
Honden, katten, paarden hebben hun beste tijd gehad en bestaan in hoofdzaak alleen nog dankzij hun status als gezelschaps dier.
Afgezien van " snuffel honden " blinden geleide honden zijn er geen werk honden meer. katten hebben ook geen werk functie meer idem paarden.
Maar ze doen wel een aanslag op het beschikbare voedsel hun verzorging is
zeer duur hoewel het ook weer werk bied aan mensen. Bovendien hebben ze gevaarlijke ziektes voor mensen parasieten enz. Ze bijten en krabben
ook nog eens kinderen dood zo af en toe in Ned. Enz. Het is het beste dat ze uitsterven.
Wat betreft huisdieren als koeien varkens kippen e.d. idem ook maar uitsterven. De kosten zijn hoger dan de baten denk ik.
| | Recept voor hond in de wok | nn - 03.10.2010 20:04
Dit heb je nodig:
- 4 grote gedroogde Chinese paddenstoelen
- 500 gram magere lapjes hond
- een halve rode, een halve groene en een halve gele paprika
- 1 bosje lente-uitjes
- 250 gram bleek-selderij
- 1 teentje look
- 1 stuk gember van ongeveer 2 centimeter
- 4 eetlepels sesam-olie
- 25 cashew-noten
- 2 eetlepels sojasaus
- 2 eetlepels rijstwijn of droge sherry
- zout en peper
Zo maak je het:
Leg de paddenstoelen in water. Laat ze 30 minuten lang zwellen.
Vervang het water regelmatig. Ondertussen spoel je het vlees. Droog
het af met papier. Snij het in reepjes. Was de groenten en maak ze
schoon. Snij de paprika's, uitjes en selderij in stukjes. Snij de
look en gember fijn. Haal de paddenstoelen uit het water. Snij de
harde steel eraf. Was de paddenstoelen onder de kraan. Droog ze af en
snij ze in heel dunne reepjes. Maak de olie warm in de wok. Bak de
noten in de wok tot je ze ruikt. Haal de noten dan terug uit de wok.
Bak het vlees bruin in de rest van de olie. Voeg de groenten, look en
gember toe. Laat dat even bakken. Doe er sojasaus en rijstwijn bij.
Breng alles op smaak met peper en zout. Laat het nog 3 minuten
bakken. Leg het eten op de borden en strooi de noten erover.
| | wat nu? | NN - 03.10.2010 20:43
tja, dit is dus een interessant punt wat je aansnijd.
maar indy is dus geen forum, dit werd duidelijk bij artikelen over 1 oktober in amsterdam.
misschien hebben mensen dus nog tips om politie van zijn paard te krijgen?
wand als je zomaar dingen naar ze gooit zijn paarden hier vaak de pineut van, misschien focussen op ze op afstand houden.
zo heb ik dingen gehoor als:
knikkers op straat!
paarden kunnen hier niet zomaar overheen, dus zo voorkom je dat paarden zich mengen met de demo/ontruiming/watdanook.
honden zijn een stuk lastiger, en ik vind dit echt niet tof om te zeggen maar een politiehond (en hiermee bedoel ik dus letterlijk het dier) is ook niet je vriend, en is er echt op uit jou en je vrienden te pakken.
in principe ben ik veganist, maar ik zou ze zeker afweren met mijn schoenen.
| | Over kosten en baten gesproken... | Save The Planet, Kill Yourself! - 03.10.2010 22:09
Wat dacht je van mensen?
| | seals | nn - 03.10.2010 21:22
de nederlandse seals gaan ook paarden gebruiken!
| | bijna | nn - 03.10.2010 20:01
Goed punt.
Maar je mag niet voor iedereen spreken. Ik heb overigends een hekel aan muggen. Maar ik martel ze niet, gewoon meteen pats dood.
| | Dierenmishandeling | ikzelf - 04.10.2010 17:14
DIERENMISHANDELING IS NOOIT GOEDKEURBAAR!
Dus ook nu niet!
| | Bel Dion Graus | nozem - 03.10.2010 20:38
Ga maar met Dion Graus van de PVV bellen hij heeft het nummer 114 'red n dier' geregistreerd op internet!
| |
|
