16-21 aug. Europees forum over voedsel en landbouw
Greet Goverde - 24.04.2011 09:54
In heel Europa zindert het van de initiatieven wat betreft alternatieven voor de gangbare 'industriële' voedselproductie. Dat is het hoofd-onderwerp van het 'Nyeleni Forum', in Krems, Oostenrijk, 16-21 augustus 2011. Maar ook de internationale aspecten van landbouw zullen op de agenda staan, net als tijdens het Nyeleni Forum in Mali 2007. Zie bijlage.
(Zie liever de bijlage, dit is een verkorte versie)
In Nederland is nog maar een klein percentage van de bevolking werkzaam in de landbouw, maar wereldwijd gaat het om miljarden mensen. Hun positie en ook de positie van de Europese boeren wordt bedreigd. Een steeds kleiner aantal grote bedrijven beheerst in toenemende mate de productie, handel en verwerking van voedsel.
Aan de andere kant van de voedselketen zijn de consumenten. Vooral in het Zuiden is de beschikbaarheid van betaalbaar voedsel vaak een grote onzekerheid.
Een nieuwe term die in dit kader de laatste jaren vanuit het Zuiden is komen aanwaaien, is voedselsoevereiniteit.
Dat is is (in het kort): het recht van mensen op
- gezond en cultureel passend voedsel,
- liefst zo duurzaam mogelijk geproduceerd,
- in een voedsel- en landbouwsysteem dat
door henzelf wordt vormgegeven.
Voedselsoevereiniteit geeft dus voorrang aan de lokale en nationale markten en economieën, en het biedt een strategie voor verzet tegen de
huidige op winst gerichte voedselindustrie.
Het streven naar voedselsoevereiniteit is in Nederland herkenbaar in verschillende initiatieven:
• mensen die hun achtertuin veranderen in een ‘eetbare’ tuin, al dan niet volgens de ‘permacultuur’ principes,
• ‘stadslandbouw’ en guerilla gardening, bijvoorbeeld op initiatief van Transition Town groepen,
• gemeentes zoals Groningen die actief zijn binnen de ‘smakelijk duurzame stad’,
• boeren (-coöperaties) die al jaar en dag leveren aan mensen in hun regio,
• nieuwe verbindingen tussen boeren en consumenten d.m.v. nieuwe distributie- en verkoopkanalen, webshops, bezorgdiensten etc.,
• groepen van boeren en consumenten die zich verzetten tegen het Europees landbouwbeleid, dat gericht is op de 'concurrentiekracht' die vraagt om schaalvergroting en een onverantwoord goedkope productie.
• de Slow Food-beweging die ambachtelijke producten in ere wil houden en bevorderen,
• schooltuinen, stadboerderijen en andere 'gezonde' voedsel-initiatieven
• ontwikkelings- en milieu-organisaties die ijveren voor een duurzamere landbouw, hier en elders
Links naar extra informatie er voedselsoevereiniteit en achtergronden:
zie bijla*ge.
Dit jaar is er zelfs een Europees 'Nyeleni Forum',in Krems, Oostenrijk, 16-21 augustus 2011. Iets voor jou??
Als je al betrokken bent bij een van bovengenoemde activiteiten en nieuwsgierig bent naar wat men elders in Europa doet, en als je in Augustus wel een weekje in Oostenrijk elkaar zou willen inspireren, geef je dan op voor het ‘Nyeleni forum’!
Programma: reis, opgeve-fromulier: ziebijlage
 E-Mail: h.goverde@chello.nl  Website: http://www.aardeboerconsument.nl
|
